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Attention au poisson cru !
15 août 2018 à 6h47 par Katell LAGRE
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La préfecture du Finistère lance un appel à la vigilance quant à la consommation de poisson cru …
Il y a eu deux contaminations dans le département par un ver parasite qui peut entraîner des troubles digestifs graves.
Des précautions sont à prendre lorsque l'on mange du poisson sauvage cru ou juste mariné : le plus simple c’est de congeler le poisson au moins pendant 7 jours.
Il y a eu deux contaminations dans le département par un ver parasite qui peut entraîner des troubles digestifs graves.
Des précautions sont à prendre lorsque l'on mange du poisson sauvage cru ou juste mariné : le plus simple c’est de congeler le poisson au moins pendant 7 jours.